आइये जानते है वेद दीपक कुमार से “किचन में छिपा है ठंड से बचने का खजाना, आज ही कर लें डाइट में शामिल, आसपास भी नहीं फटकेंगी बीमारियां”…….

दालचीनी :
दालचीनी ऐंटिऑक्सिडेंट और एंटिबायोटिक गुणों वाला होता है। इसे किसी भी मीठी डिश, नमकीन, बेकिंग और स्नैक्स में डालकर ले सकते हैं। तासीर गर्म होने की वजह से सर्दियों में दालचीनी जबरदस्त फायदेमंद होती है। इससे शरीर में गर्मी पैदा होती है और खांसी जैसी समस्याएं दूर हो सकती हैं।

तिल :
सर्दियों में तिल का इस्‍तेमाल काफी फायदेमंद हो सकता है। इसका कई तरह से इस्तेमाल भी किया जाता है। तिल शरीर को गर्म रखकर ठंड से बचाने का काम करता है। इससे कई बीमारियां शरीर से दूर रहती हैं।

हल्दी :
औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी एक नेचुरल एंटीबायोटिक बनाने का काम करता है. इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी मौजूद होता है, जो दर्द और सूजन से राहत दिलाने का काम करता है. नियमित तौर पर सेवन से इम्यूनिटी मजबूत होती है और इंफेक्शन से लड़ने में मदद मिलती है. रोजाना एक गिलास गर्म दूध में आधा चम्मच हल्दी मिलाकर पीने से सर्दी-खांसी, गले की खराश और बुखार से आराम मिल सकता है।

ड्राई फ्रूट्स :
सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स जैसे- बादाम, काजू, छुहारे, अखरोट खाने से कई समस्याएं दूर होती हैं. इसलिए अपनी डाइट में इन्हें शामिल करना चाहिए।

अदरक :
अदरक कई आयुर्वेदिक गुणों वाला है. इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा पाई जाती है. ये सर्दी-जुकाम को ठीक कर आपको सर्दी वाली बीमारियों से बचाने का काम करता है।